Raquel es  registrada como Supervisora en nutricićon y Coordinadora con 7 años de experiencia, especializándose en cirugías de obesidad. Se graduó en la Universidad Yeniyuzyil de Estambul, donde asistió a clases en inglés con profesores de Harvard y Oxford con una beca estatal y 2 artículos científicos. Comenzó su práctica en 2014 durante sus años como estudiante y al mismo tiempo enriqueció sus conocimientos asistiendo a numerosos congresos científicos y programas de formación. Durante los siete años de vida laboral posteriores a su graduación, trabajó en diversos campos, se incorporó a asociaciones y organizaciones sociales y contribuyó a su carrera trabajando en diferentes departamentos y organizaciones. Ha trabajado en hospitales, unidades de cuidados intensivos, unidades de infección y trauma durante el Covid 19, hospitales de enfermedades mentales y nerviosas, clases de nutrición en escuelas con aprobación del Ministerio de Salud, cirugías de obesidad y ha estado involucrada en la producción de contenidos de foto y video en redes sociales para empresas y sitios web. Hasta ahora, ha creado una variedad de pautas y listas de alimentacićon, recetas, videos y contenido informativo para miles de pacientes. A partir de 2019, tiene certificado como dietista en cirugía bariátrica y ha tenido el honor y la fortuna de ayudar a miles de pacientes que luchan contra la obesidad a recuperar su salud, energía y confianza. Ha puesto mucho esfuerzo en crear una sociedad más empática y acogedora. Ella siempre trabaja con empatía para acabar con los prejuicios en la vida social de los pacientes, para ser alguien en quien puedan confiar y sentirse bienvenidos, aceptados y respetados. Trabaja profesionalmente en SavaClinic como miembro del equipo de coordinación y como líder en el seguimiento postquirúrquico de los pacientes.

Su objetivo como dietista es ayudar a sus pacientes a establecer una relación equilibrada y positiva con la comida en su estilo de vida postoperatorio. Mientras trabaja con usted, su objetivo es ser una amiga, entrenadora y familia que le guiará,  inspirará, le dará esperanza y le cogerá la mano en cada paso del camino.